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Premium Dinkelmehl Typ 630 1kg

Premium Dinkelmehl Typ 630 1kg
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  • 90002
  • vegetarisch vegan
Premium Dinkelmehl  Type 630 von der Bruckmayer Mühle in Altötting.  Der Allrounder... mehr
"Premium Dinkelmehl Typ 630 1kg"

Premium Dinkelmehl Type 630 von der Bruckmayer Mühle in Altötting. 

Der Allrounder beim Dinkelmehl! Schon Hildegard von Bingen wußte um die Wertigkeit des Dinkels. Das hellste, backstarke Dinkelmehl wird gerne für Kuchen, Torten, Semmeln, Hefegebäck und hellere Dinkelbrote verwendet. Ein besonders feiner Geschmack zeichnet das Mehl aus. 


Pssst schon gewusst?
Dem Mehltyp wird oft wenig Beachtung geschenkt, allerdings ist dieser nicht ganz unbedeutend. Die Mehltype (z.B. Weizenmehl Type 1050) gibt den Mineralstoffgehalt in mg je 100 g Trockenmasse an. Je höher die Type des Mehls, desto mineralstoffreicher und dunkler ist das Mehl, desto höher ist der Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen. 

Herkunftsort: Deutschland, Bayern
Mindesthaltbarkeit: siehe Verpackung
Zutaten: Dinkel
Nettofüllmenge: 1kg
Eigenschaften: Vegan, Vegi
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