Bio Buchweizen ganzes Korn 500 g

Glutenfreier Nährstoff- und pflanzlicher Proteinlieferant, aus eigener bayerischer Ernte.

Buchweizen enthält viele wichtige Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Fluor und Eisen enthalten, ebenso wie ein großer Anteil an den Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E.Buchweizen eignet sich durch den fehlenden natürlich Klebstoff (Gluten) nicht zum Brotbacken. Aber für Pfannkuchen, Buchweizenbrei oder zur Nudelproduktion ist es super zu verwenden. Dank vieler gesunder Ballaststoffe sättigt er lang.